Польза микрогрин

Кинза (кориандр)

Вкус мини-кинзы или кориандра более насыщенный, чем у взрослых растений — напоминает лимон с легкой перечной ноткой и слабой остротой. Аромат пряно-бальзамический, яркий.


Высокое содержание витаминов группы В, С, каротиноидов, минералов и эфирных масел.

Благодаря такому составу великолепно насыщает организм необходимыми питательными веществами. Помогает бороться с повышенным газообразованием, способствует лучшему усвоению жирной пищи и препятствует оседанию холестерина на стенках сосудов.

Полезна при диабете любого типа, но особенного второго — снижает инсулинорезистентность.


В кулинарии применяется как пряность в мясных, рыбных блюдах, супах, закусках и овощных салатах. Хорошо сочетается с блюдами из яиц.
Все о микрогрин