Польза микрогрин

Амарант

Вкус похож на что-то среднее между шпинатом и свекольной ботвой. Чуть сладковатый и травянистый.


Миниатюрный амарант насыщен витаминами А и С, присутствует почти вся группа В. Много минералов: калий, магний, кальций, цинк, селен, железо.

Основная польза — укрепление защитных сил и повышение уровня гемоглобина.

Полезен при декомпенсированном сахарном диабете, особенного второго типа — инсулинорезистентном.


Амарант отлично сочетается с вареными яйцами, брынзой, добавляет в закуски и диетические смузи.
Все о микрогрин