Стоит отметить сколько же полезных веществ содержится в мелиссе лимонной: эфирное масло, которое обладает успокаивающим эффектом, флавоноиды, органические кислоты, витамины (В1, В2, С, А), железо, калий, марганец, селен, кальций, магний.
Беби зелень мелиссы лимонной улучшает пищеварение и обмен веществ, обладает противовоспалительными антибактериальными свойствами и снимает нервное напряжение. Зелень мелиссы лимонной способствует быстрому заживлению мелких ран.
Благотворно влияет беби зелень мелиссы на людей страдающих депрессией, бессоницей, головными болями, гастритами, метеоризмами. Зелень мелиссы лимонной понижает кровяное давление и расширяет сосуды, снижает уровень холестерина. Также мелисса полезна и в гинекологических проблемах, при кожных заболеваниях и при заболеваниях верхних дыхательных путей.