Микрозелень сельдерея обладает многими полезными свойствами. В частности, она оказывает некоторый мочегонный и слабительный эффекты, хорошо выводит токсины, низкокалорийна. Благодаря высокому содержанию эфирных масел сельдерей стимулирует весь организм. Это, безусловно, сказывается на состоянии кожи: сельдерей помогает регенерации клеток и оказывает противовоспалительное действие не только на кожу, но и на все органы. Существует мнение, что с помощью диеты из сельдерея можно почистить кровь, а, значит, улучшить работу печени, сняв с нее лишнюю нагрузку.